Halusin kokeilla Confetista tilaamaani mansikka-muottia, joten leivottiin tänään lasten kanssa pipareita.
Ohjeen otin "Leivo herkkuja helposti"-kirjasta, jonka olen tilannut jostakin kirjakerhosta jokin aika sitten. Olikin oikein hyvä pikkuleipä-ohje. Ihan tavallinen murotaikina, helppo oli lastenkin siitä leipoa ja maistuivat todella hyville!
Muroleivät
(n 40 kpl)
100 g voita/margariinia
2,5 dl sokeria
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2-3 rkl maitoa
Vatkaa rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita maito joukkoon. Lisää maitoa, jos taikina tuntuu liian kuivalta. Laita taikina jääkaappiin noin tunniksi ennen leipomista. Leivo haluamasi mallisia pipareita. Paista 200 asteessa 4-7-min. Koristele halutessasi tomusokeri-vesi seoksella. Vaaleanpunainen kuorrute on mansikkatomusokeria, muut tavallisesta tomusokerista tehtyjä ja värjätty.
Ullanunelmassa näin joskus kukkamuotilla tehtyjä pikkuleipiä, joten tein vähän niitäkin. Tuli aika kivan näköisiä, niin kesäisiä.
Tässä lasten tekemät piparit. Koristelivat jo leipomisvaiheessa sokerikoristeilla, prösseleillä, kuten keskimmäinen tyttö sanoo :)
Kommentit